? ? 在制粉中，未被清理小麥稱做毛麥，經過清理小麥稱做凈麥，而凈麥含雜標準不超過0.03%，所以如果想要得到達標的凈麥就需要利用一些小麥清理設備來清理原料小麥中所含雜質，以達到清理小麥的作用，并對麥粒表面進行清理，使之達到凈麥的效果。在錫麥小麥清理設備分別有：振動篩、去石機、打麩機等設備。

? ? 清理小麥振動篩：振動篩是吸風、篩理相結合的一種清理設備，通過振動帶動篩體往復運動，可以除掉大的雜志和大部分小雜泥沙輕雜等。

? ? 清理小麥去石機：去石機是一種利用小麥和雜質的重量不同，借助氣流的作用，利用懸浮速度不同進行分選的去石設備。

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